CARTA

En The Orange Club elevamos el concepto del pincho tradicional con un pincho que rinde homenaje a los sabores más auténticos del norte de España. Nuestra cecina de vaca de León, curada lentamente según los métodos artesanales de la montaña leonesa, se combina con un queso de oveja curado de sabor profundo y textura firme, dando lugar a un bocado intenso, equilibrado y lleno de carácter. Cada lámina de cecina aporta notas ahumadas y un punto salino que se funde con la untuosidad del queso curado, mientras el aceite de oliva virgen extra de primera presión realza los matices y aporta ese brillo dorado que convierte este pincho en una pequeña joya gastronómica. Ideal para quienes disfrutan de los sabores intensos y de producto, este pincho es una forma de viajar a León sin moverse de Valencia: una experiencia que une tradición, calidad y una presentación elegante, fiel al estilo cuidado de The Orange Club.

Anchoa de calidad premium, aceituna verde, y piparras.

Boquerón premium, aceituna verde, y piparras.

Nuestra versión de todo un clásico: Patatas bravas caseras, sal de humo, pimentón, salsa brava Orange, el tradicional alioli de ajo blanco y el dulce e intenso alioli de ajo negro.

Nuestra ensaladilla rusa es una combinación de tradición y sabor. Cada bocado es un homenaje a la receta clásica con el toque especial de la casa.

Croqueta rellena de carrillada de ternera cocinada a fuego lento en vino tinto.

Croqueta artesanal rellena de bechamel suave y cremosa, elaborada con gamba roja. Todo el sabor del Mediterráneo en cada bocado.

Mezclum de lechuga, tomate, bacon ahumado, cheddar fundido y cebolla crujiente.

Disfruta del irresistible bacon ahumado, el queso cheddar fundido, la cebolla caramelizada y nuestra deliciosa salsa barbacoa Jack Daniels.

Hamburguesa con queso cheddar fundido, guacamole, pico de gallo, mayonesa de chipotles y polvo de nachos Tex-Mex.

Queso edam fundido, setas shitake a la plancha que aportan un toque terroso, salsa barbacoa Yaikini que combina dulzura y picante, cebolla crujiente y cebollino fresco picado.

Queso edam fundido, portobellos salteados con mantequilla al romero, mayonesa de trufa y un toque mágico de polvo de frutos secos.

Queso edam fundido, lonchas de pastrami a la plancha y nuestra exquisita salsa de mostaza miel! Todo esto coronado con un picadillo fresco de encurtidos.

Doble Smash de Ternera Gallega certificada con doble bacon, doble cheddar fundido y nuestra salsa mayo de bacon con picadillo de pepinillos.

Cheddar fundido, pepino casero encurtido en aceite de coco y cítricos, cebolla morada, mayonesa de sriracha y el toque mágico del polvo de cacahuetes salados y especias tailandesas.

Hummus de garbanzo, rúcula, remolacha en tiras aderezada con nuestra jalea de arce spicy y con el toque mágico del polvo de pistachos con especias de Marruecos.

Chucrut, pepinillos agridulces en lonchas, queso cheddar fundido que aporta cremosidad y salsa de mostaza miel equilibrada en dulzura y picante.

Burger de pollo al estilo Kentucky con mézclum de lechugas, tomate, queso edam fundido, cebolla morada y nuestra exquisita salsa deluxe.

Nuestra vurger más clásica con hamburguesa vegana crujiente de proteína vegetal 100%, lechuga, tomate, fake bacon, queso cheddar vegano y topping de cebolla crujiente.

Participante en el concurso Vegan Vurger nacional. Crujiente hamburguesa de proteína vegetal, cubierta de queso vegano, coronada con guaconesa, pico de gallo casero, mayonesa de chipotles ahumados y polvo de nachos.

Vurger vegana crujiente de proteína vegetal 100%, chucrut , pepinillos agridulces, queso cheddar vegano y salsa de mostaza miel.

Vurger vegana crujiente de proteína vegetal 100%, pepinillos , queso vegano, cebolla morada casera encurtida, coco, mayonesa de sriracha y polvo de cacahuetes salados.

Nuestra vurger más clásica con hamburguesa vegana crujiente de proteína vegetal 100%, lechuga, tomate, fake bacon, queso cheddar vegano y topping de cebolla crujiente.

Vurger vegana crujiente de proteína vegetal 100%. Atrévete a probar nuestra nueva Seúl Spicy: Queso vegan fundido, setas shitake a la plancha que aportan un toque terroso, salsa Yakiniku que combina dulzura y picante, cebolla y cebollino.

Torrija de pan brioche con una textura exquisitamente cremosa. Rematada con la dulzura tentadora del dulce de leche y el crujiente irresistible de galletas.

Cerveza de color dorado intenso, aspecto brillante y espuma consistente, con ingredientes especialmente seleccionados: la malta Munich proporciona matices acaramelados y los lúpulos americanos en late hopping aportan un refinado aroma.

Creada por la prestigiosa Brasserie Bosteels, es una cerveza estilo Ale, artesanal, una mezcla perfecta de maltas, lúpulos y especias, creando un perfil de sabor que la distingue de otras bebidas fermentadas.

Una cerveza nacida en Basurto (Bilbao)1912, y premiada en el mundo. Es una cerveza tostada con un marcado color cobrizo. En el proceso de elaboración de Oro no se filtra la levadura usada durante la fermentación. De esta forma conseguimos más cuerpo y más sabor.Tiene un fondo de cacao amargo y melocotón seco. Es una cerveza compleja, ligeramente amarga y muy agradable al paladar.

Una lager ligera, equilibrada, brillante y con espuma cremosa y consistente. Sus orígenes se remontan a las recetas clásicas de estilo checo.En boca amargor suave pero con sensación de cuerpo y muy equilibrada. Ligeramente dulce con acabado seco.

Su origen se encuentra en la fábrica de cerveza Spaten-Franziskaner. Esta cervecería alemana fue fundada en el 1363 por Seidel Vaterstetter bajo el nombre de Bräustatt Bey den Franziskabern y fue la primera cervecería civil en Munich.

De carácter intenso, Alhambra Reserva 1925 es la reinterpretación del estilo Pilsen Bohemia, elaborada con ‘Saaz’, una de las variedades de lúpulo aromático más exclusivas, que le aportan característicos de aromas florales. Una cerveza para disfrutar la vida a través de los detalles.

Saborea su complejidad en un primer trago intenso y descubre una cerveza potente y voluptuosa, gracias a su evidente y muy agradable nota de alcohol, tras la que aparecen sabores de caramelo y grano, y se potencian los afrutados.

Benedikt Kutz nació en Ulm, Alemania. Fue cervecero en Estrasburgo y París. De camino a EE.UU. pasa por San Sebastián, pero se enamora de Juana Ygarzábal y se queda. El 15 de marzo de 1872 funda en Ategorrieta la Fábrica de Cerveza.Keler contiene una mayor cantidad de malta y maíz que realza su cremosidad e intensifica su sabor. Una moderada porción de lúpulo le aporta un amable amargor. Más de 30 premios internacionales.

Una reinterpretación fresca y natural de las cervezas Radler con zumo natural de limón y ligeras notas de cardamomo.

La Cinco Estrellas de siempre, ahora más refrescante, con zumo natural de limón.

Te encantará gracias a su equilibrio perfecto entre el amargor de la cerveza y el dulzor que le aportan las notas cítricas de naranja y lima, todo ello infusionado con el sabor del ron caribeño.

Creada por Albert y Ferrán Adriá. Malquerida no tenía un estilo existente de cerveza, por lo que se creó. Roja, la roja fresca. Es una cerveza innovadora, de alta calidad, compuesta de maíz, flor de jamaica, naranja, trigo, lúpulo, y malta de cebada. En boca se muestra fluida, con un carbónica que le aporta gran vivacidad. El postgusto es largo y muy agradable, con una sensación delicada, amarga, y repleta de recuerdos cítricos.

Naturepils es una cerveza orgánica estilo German Pils. Es fabricada con ingredientes orgánicos. Una sola clase de malta (Pilsen) y un solo lúpulo. De textura ligera y un sabor pleno con aromas a pan horneado, notas florales, y además, sin gluten.

De aspecto brillante con un espuma clara y cremosa, carácter claramente maltoso con sensaciones a mosto, grano y malta tostada al final. En boca es ligera con un amargor suave y regusto dulce, con un punto de acidez.

Blanco ecológico de Airén y Sauvignon Blanc, cultivado en tierras de secano. Tras años de investigación, destaca por su máxima concentración y complejidad aromática. Cosechado manualmente para preservar la frescura con fermentación controlada.

Vino tinto ecológico de Alicante, mezcla de Monastrell, Merlot y Alicante Bouschet. Destaca por sus aromas de pimienta, frutos negros y trufa, con un toque afrutado y suave gracias al clima Mediterráneo. Color rubí intenso, taninos maduros y suaves.

Si buscas un sabor netamente nórdico, no busques más que Blueberry-Sage. La delicada dulzura del arándano armoniza perfectamente con la nota picante y ligeramente amarga de la salvia. Juntos forman una combinación maravillosa.

Una mezcla de fantasía y realidad. Mezclamos granada, dátiles, té blanco, hinojo y anís, para crear un sabor maravillosamente equilibrado que sorprenderá y deleitará a partes iguales. Cada sorbo es como un viaje por la antigua Ruta de la Seda.

En 1887 en Georgia, el farmacéutico Mitrophane Laghidze creó un gran éxito cuando mezcló estragón con agua con gas. Entonces, casi 150 años después, Wostok decidió actualizarlo agregando jengibre, para darle una bestia suave y picante del Este.

Ciruela oscura, plena y enriquecida con especias cálidas y exóticas es exactamente lo que necesita para darle un toque de romance a una noche interminable.

Deliciosamente cítrico. Refrescantemente amargo. Utilizando quinina natural evitando ingredientes artificiales, nuestra tónica contiene citronela destilada en agua, lo que le proporciona su sabor único.

El equilibrio perfecto entre frescura y picante. Las moléculas del gingerol se transforman en shogaol mediante un proceso de cocción especifico. Así se consigue el toque picante tan característico.

Al zumo de pomelo natural añadimos zumo de limón y naranja para obtener ese punto cítrico tan equilibrado.

Una bebida elegante, con zumo de limón natural, destilado de olivas y un matiz de agua marina. Refrescante, elegante y perfecta para una degustación inolvidable.

Elaborado con jengibre fresco, aromas naturales de citronela y agua de manantial purificada. Refrescante, elegante y equilibrado, ideal para disfrutar en cualquier momento.

Encapsula el espíritu del Mediterráneo en verano: fresca, natural y con burbuja generosa. Recuerda tardes soleadas y limonada casera. Perfecta para tomar sola o combinada.

Refrescante y aromática, esta kombucha une la chispa cítrica de la verbena con la suavidad del té verde sencha. Un paseo sensorial por la Provenza, que revitaliza cuerpo y mente de forma natural y ecológica.

Kombucha de flor de saúco y té blanco con notas florales, cítricas y de lichi. Un ‘champagne’ natural sin alcohol, fresco y suave, perfecto para los días largos y las tardes de verano.

100% natural, elaborado con variedad Smooth Cayenne de Madagascar. Rico en nutrientes, ayuda a fortalecer los huesos y a reducir la inflamación de manera natural.

100% natural, elaborado con fruta ecológica de proximidad. Refuerza el sistema inmunológico, ayuda a regular la insulina y combate el colesterol de forma saludable.

100% natural y ecológica, elaborada con fruta fresca de temporada. Refrescante y nutritiva, ayuda a aliviar el dolor de garganta, regular el azúcar en sangre y favorecer la pérdida de peso de manera saludable.

Zumo de tomate 100% natural, elaborado con fruta fresca biodinámica de proximidad (<10 km). Ayuda a quemar grasas, mejora la visión y es beneficioso para la piel. Cultivado en equilibrio con la tierra.

Zumo de manzana 100% natural, elaborado con fruta ecológica de proximidad (<40 km). Mejora la digestión, ayuda a aliviar molestias articulares y contribuye al cuidado del corazón. Único en cada temporada, como la fruta que lo inspira.

Un agua así solo la crea la naturaleza, procedente de un manantial único, en plena serranía de cuenca. Se necesitan más de 3.600 años de filtrado para crear la equilibrada composición de una gota de Solán de Cabras.

A la frescura y pureza del agua Solán de Cabras se incorpora ahora un elemento crujiente, el gas, dotándola de distinción y frescura.

El refresco clásico por excelencia. Sabor original, burbujeante y lleno de carácter.

El refresco clásico por excelencia. Sabor original, burbujeante y lleno de carácter.

Coca-Cola sin azúcar y sin cafeína. Sabor equilibrado, ideal para cualquier momento.

Sabor afrutado, dulce y alegre. Refresco de naranja con burbuja suave y muy refrescante.

Refresco cítrico con todo el sabor del limón. Vibrante, chispeante y refrescante.

Bebida con sales minerales y sabor a limón suave. Refresca, hidrata y revitaliza.

Refresco lima-limón con burbuja suave. Frescura inmediata y sabor limpio y ligero.

Un espresso intenso y equilibrado, con un aroma profundo y una crema dorada que corona la taza. Su sabor presenta notas afrutadas y un cuerpo sedoso, dejando un retrogusto limpio y persistente.

La intensidad del espresso suavizada con un toque justo de leche. Un cortado con carácter, de sabor redondo y textura cremosa, ideal para los que buscan un equilibrio entre fuerza y suavidad.

Un clásico reconfortante: espresso combinado con leche al vapor, creando una bebida suave, cremosa y aromática. Servido con mimo, perfecto para acompañar un buen momento.

Café suave y aromático, servido en vaso de cristal, perfecto para quienes prefieren un sabor más ligero sin renunciar a la esencia del espresso. Un clásico equilibrado, largo y reconfortante.

Un espresso corto, intenso y aromático, acompañado de un sobre de leche condensada para que el cliente lo prepare a su gusto. El equilibrio perfecto entre amargor y dulzor, servido con mimo para disfrutar de un pequeño placer a medida.

Café corto e intenso servido bien caliente, con su crema y el aroma característico del café recién hecho. El cliente elige el toque final: coñac, whisky o ron, para disfrutarlo a su gusto.

Selección de infusiones 100 % ecológicas, servidas en bolsita pirámide para preservar todo su aroma y propiedades. Camomila, menta, rooibos, té verde y más… Cada taza es una pausa natural, reconfortante y llena de sabor.

Chocolate a la taza Paladín, cremoso y servido bien caliente. Elaborado con cacao de sabor intenso y textura suave, perfecto para mojar un buen dulce o disfrutar a cucharadas. Un clásico reconfortante que nunca falla.

Luminoso y aromático, Carpano Blanco refresca como una brisa ligera: perfecto para tardes largas y conversaciones que fluyen.

Profundo y especiado, con notas que evocan tradición y sobremesas sin prisa. Carpano Rojo es un clásico que nunca pierde su encanto.

Un clásico suave y cremoso, que convierte cualquier momento en un pequeño ritual.

Hierbabuena, lima y ron bailando juntos en cada trago. Refrescante, vibrante, libre. Como una tarde que se alarga sin permiso.

La dulzura de la piña y la cremosidad del coco te llevan lejos sin moverte. Vacaciones líquidas, con hielo y sin reloj.